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Festtag der Bulgarischen Bierbrauer

Festtag der Bulgarischen Bierbrauer

20.07.2008 12:15:13

Vor 11 Jahren, in 1996, hat der Vorstandsrat des Verbandes der Bierbrauer in Bulgarien den 20. Juli für Festtag der bulgarischen Bierbrauer erklärt. Damals hat der Abt des Batschkovo Klosters, Vater Naum, einen Text gefunden, im dem es stand, dass Gott St. Elia geschickt hat, die sündigen Juden zu bestrafen und ihnen beizubringen, ein Getränk aus Korn zu brauen, das sie doch nicht betrinkt. Traditionell trinken die Bulgaren im Juli 4 Mal mehr Bier als im Februar. Der Jahreskonsum von Bier pro Kopf in Bulgarien zeigt einen stabilen Anstieg – 61 Liter in 2004, im Vergleich zu 55 Liter für 2003 und 51 l für 2002. In Bulgarien werden über 60 Arten dunkles und helles Bier produziert, wobei 7 davon international lizenzierte Marken sind.

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Die Bulgaren trinken das billigste Bier nicht nur in Europa, sondern weltweit“, informierte gestern Vladimir Ivanov, Vorsitzende des Verbandes der Bierbrauer in Bulgarien.